トロッとして美味しいよ！天狗茄子のナムル レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ナスの皮を剥き、水でサッと洗いアクを取る。横半分に切り、細長く適当に切る。
- 2 サラダ油で茄子を揚げ余分な油をキッチンペーパーでとる。
-
3
器に、茄子を並べ
ポン酢とごま油をかけて冷蔵庫で冷やす。
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- 天狗茄子のナムル
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