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大根の塩麹きんぴら☆ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
大根といろいろ入れて塩麹で味付けした～って簡単なんだけど、やっぱり塩麹はいい仕事する！うまい♪

材料（３人分）

大根
４センチ分
人参
半分
インゲン
２本
ウインナー
２本
胡麻油
大さじ１
塩麹
大さじ１
みりん
小さじ２
酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    野菜とウインナーは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め、人参・大根・ウインナー・インゲンの順に入れて、４～５分炒め続ける。
  3. 3
    塩麹・みりん・酒を加えて弱火で３～４分煮る。（大根から水分が出る）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味つけはお好みで調整してね♪

きっかけ

大根をもらったので作ってみました

公開日：2013/09/06
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関連情報

カテゴリ
大根

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THANK YOU　GOOD　BYE♬ ２０１８年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/

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