かつおのタタキでニンニクにらポン酢 レシピ・作り方

かつおのタタキでニンニクにらポン酢
  • 約10分
梅8083
梅8083
とにかく簡単!かけダレは、ポン酢なので、自由にお好きなだけぶっかけて食べませう。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニラは食べやすい大きさにカットして
    サッと茹でておきます
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め
    香り立ったら、タタキをさっと炙ります
  3. 3 茹で上げたニラも一緒にサッ!と炒めます。
  4. 4 炒めたタタキを皿に盛り
    大葉を、添えてポン酢をぶっかけ出来上がり☆
    トマトも添えるとキレイにみえるかも。

きっかけ

かつおのタタキとにらが安い日に思いつきました。

おいしくなるコツ

タタキは、サッ!と炙る感じで、しっかり焼きません。

  • レシピID:1160009377
  • 公開日:2013/08/17
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カテゴリ
マグロ
料理名
かつおのタタキでニンニクにらポン酢
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