かぼちゃとすき昆布の煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ １/４個
- すき昆布 １/2枚
- 出汁 ２５０ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
- 醤油 ５０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。すき昆布を水で戻します。
-
2
出汁にみりんと醤油と砂糖を煮立てます。弱火～中火にしてかぼちゃを入れて、アルミ箔などで落し蓋をします。
-
3
少し煮てから水で戻したすき昆布を入れます。もう一度アルミ箔などの落し蓋をして煮含めます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮物
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菊丸330974082016/11/15 06:43
すきこぶは主人の大好物。美味しくできて嬉しかったです＾＾
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