にんじんと三つ葉の小鉢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 4cmぶん
- 三つ葉 1/2束
- 鰹節 適量
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
にんじんは細切りにし、分量通りの塩をふって混ぜ10分置く。
手で絞り、水気をふって小皿に盛る。 -
2
三つ葉は3センチ長さのざく切りにし、耐熱皿に入れてレンジで20～30秒加熱する。
すぐに水にさらし、すくいあげて布巾等で水気を拭き取る。 - 3 1の小皿に2の三つ葉をのせ、鰹節をかければ、できあがり。
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日比埜和花
簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。
これ、おいしい！ おもしろい！ らくちん！ などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。
ブログはじめました。（日比埜日記 http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）
みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ
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