かんたんチーズフォンデュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- とろけるミックスチーズ 200g
- 白ワイン（ドライ） 100cc
- フランスパン 適宜
- ジャガイモ 中一個
- ニンジン 半分
- ブロッコリ 適宜
- パプリカ（赤又は黄色） 一個の半分
- にんにく （あれば） 一片
- 粉からし、ナツメッグ （あれば）
作り方
- 1 厚手の鍋の周りを、半分に切ったにんにくでこすりつける。鍋の中に白ワインをいれ、ごく弱火で暖め、粉からしとナツメッグを少々入れる。チーズをごく少しずつ入れて、ジグザグに混ぜて溶かす。
- 2 チーズを混ぜて溶かしたら、フォンデュー用の鍋に移して継続して温める。移さない場合は、その鍋を食卓に持っていって、インダクションレンジなどで低い温度で暖め続ける。
-
3
前もって、フランスパン、
パプリカは生のまま、ポテト、ニンジンは、皮をむいてゆがいて、それぞれ１．５ｃｍくらいの角切りにしておく。ブロッコリを適当に茹でて房に分けておく。 - 4 チーズの鍋を温めながら、フランスパンと野菜を食卓に並べ、おはしで、ひとつずつつまんで、チーズに浸して食べる。
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ひよこピッピ2022/05/06 14:47
テフロン鍋、ナイス
アイディアです✨
今度家族みんなで
食べる時やってみます
ね(*´꒳`*)ナイスレシピ
ありがとうございます✨
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