わかめ★白菜★生姜ピリッ～汁 レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
寒くなってきたので、風邪をひかないように、大胆に切った生姜のお吸い物です。
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

白菜
150g
わかめ
30g
だし汁
450cc
生姜
1片
塩
小さじ1
しょう油
少々
酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    お鍋にだし汁を入れて火にかけて、細切りにした白菜とわかめを入れます。
  2. 2
    次いで、調味料をすべて入れて、最後に千切りにした生姜を入れます。
  3. 3
    煮込むと美味しくないので、ひと煮立ちですぐに火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜がピリッとしていて、かなり刺激的ですが、特に油料理とは相性がいいですね。

きっかけ

冬に風邪をひかないための対策のひとつです。

公開日：2012/11/16
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
わかめ はくさい しょうが お吸い物
料理名
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート（ 3 件）

2014/09/04 22:18
まだ寒くなったわけではないのですが、 作ってみました。 品があって美味しい！！！ なんとも良い。 美味しかったです。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
いつもレポートありがとうございます！ お褒めの言葉・・・恐縮です。 作っていただけて、すっごく嬉しいです～♪
2014/08/11 23:30
夏にもいいですね！しょうが、ピリッとしておいしかったです◎
やあ☆こ☆あや
いつもレポートありがとうございます！ 冷たいものばかりだと、お腹が冷えてしまうので、温かいものもいいですね。 作ってくださり、とっても嬉しいです♪
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