コクが美味しい§ハッシュドビーフ§ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り・蓮根は輪切り・キャベツとピーマンは細切りにする。
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2
ビニールに、薄力粉と1の野菜を入れて、よくふりまぶす。
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3
フライパンにオリーブオイルをしき、2の野菜を炒める。
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4
3を鍋に移し、コンソメと水を入れて、蓋をする。弱火で煮込む。
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5
フライパンにオリーブオイルと薄切りのにんにくを入れ、火をつける。焼き肉のタレをもみ込み、薄力粉をまぶした牛肉を炒める。
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6
5のフライパンに、赤ワインを加えアルコールを飛ばし、トマト缶を加える。強めの中火で水分を飛ばす。
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7
6のフライパンのトマトソースを5の鍋に加えて、スライスチーズを千切り入れる。
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8
マーガリン・粗挽き黒胡椒を添えて、できあがり。
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- 料理名
- ハッシュドビーフ
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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