子供たちに伝えたい♪揚げない§紫蘇チーズカツ§ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
haru.koha
味にうるさい主人が「ささみなのに、ー手間加えてあって美味しいね」と誉めた逸品です(o^～^o)1才息子も「うまぁ」と2本食べました。実は、超簡単にできちゃうの♪
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは、筋の固いところ1cm分だけ切り取り、観音開きにする。
- 2 醤油漬けの紫蘇(醤油に紫蘇を入れて2日以上経ったもの)とスライスチーズを乗せ、くるくる巻く。
- 3 ささみの入っていたパックに薄力粉を入れて、ささみに巻く。ささみをまな板に戻し、スプーンで酒をふる。
-
4
同じように、スプーンでパン粉をまぶし、しっかりつける。フライパンに並べて、オリーブオイルを回しかける。
-
5
全面をしっかり焼き付ける。表面に焼き色がついたら、蓋をして弱火にする。火を消してもそのまま5分ほど余熱で中まで火を通す。
- 6 皿に盛り、梅ペーストをつけて召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- フライ
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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