ベーコンでおいしく♪白菜とベーコンのスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさにきります。えのき茸の石付をとり、食べやすくばらしておきます。塊のベーコンを使ったので１ｃｍくらいの厚みに切っています。薄切りでしたら食べやすく切ってください

2. 2

   チキンスープの素などでスープを５００ｃｃつくり、煮立ててみりんと醤油を入れます。

3. 3

   スープが煮立ったら白菜とベーコンを入れてフタをして弱火で煮ます。白菜がやわらかくなったらえのきを入れてフタをし火を通します。

4. 4

   白菜の水分の量によって味が薄いようでしたらお醤油で味を調えてください。