半熟卵のチキン☆オムライス レシピ・作り方

半熟卵のチキン☆オムライス
  • 約15分
  • 500円前後
いちにいな
いちにいな
タイピーエンの付け合わせで作ったので、1人分のご飯が少なめですが、野菜がたくさんなのでボリュームは結構あります☆

材料(6人分人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、パプリカ、人参はみじん切りにする
  2. 2 胸肉は5ミリ角に切る
  3. 3 1、2をフライパンで炒める
    (塩コショウを少ししておく)
  4. 4 3で胸肉まで火が通ったら、白ご飯を入れ、チキンライスの素、キチャップ、塩コショウで味を整える
    (量が多かったので、私は2回に分けて炒めました)
  5. 5 お茶碗で型をとりお皿に盛り、上から焼きたて卵をかけたら出来上がり

きっかけ

タイピーエンの付け合わせに☆白ご飯だけだと寂しいので、冷蔵庫の残り野菜で、オムライスにしました!

おいしくなるコツ

卵は熱したフライパンに流し込んで、強めの中火で熱し、フライパンに接した面が固まったら、手早く(半熟面を中に包むように)くるむと綺麗にできますよ☆

  • レシピID:1160004415
  • 公開日:2012/06/02
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムライス
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