レンジで!おからと鶏肉の蒸しもの♪ レシピ・作り方

レンジで!おからと鶏肉の蒸しもの♪
THANK YOU GOOD BYE♬
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焼くのが面倒でレンジでチンしました。
おからって解らないですよ♪
ヘルシーに食べれます(*^^*)/

材料(4人分)

  • おから 100g
  • 鶏ムネ肉 150g
  • 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 2㎝
  • 和風だし 小さじ1
  • ◆麺つゆ 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆水 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は皮を取り除き、フードプロセッサーなどでミンチ状にし、おから・卵・醤油・酒・生姜・和風だしと共に良く混ぜ合わせる。
  2. 2 シリコンスチーマーに1のタネをすべて入れて平らにし、レンジで6分加熱する。
  3. 3 あんを作る。
    フライパンに◆の調味料を煮立たせて、水溶き片栗粉を入れて沸々としたら火を止める。
  4. 4 蒸せた2をお皿に取り出し、切り分けて3で作ったあんをかける。

きっかけ

ヘルシーに簡単にしたくてレンジで作りました

おいしくなるコツ

あんの味付けはお好みで作ってね

  • レシピID:1160003811
  • 公開日:2012/03/19
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おから
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レンジ おから 鶏肉 蒸し
料理名
おからと鶏肉の蒸しもの
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つくったよレポート(1件)

  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/04/26 00:23
    レンジで!おからと鶏肉の蒸しもの♪
    ルクエで作ったよ!二人で食べきった(笑)美味しかったよぉ~♪カービィ~始動したんですね!私も再開して会話の仲間に入りたい(笑)動き難しいですよね。ついていけない

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