切り落としマグロで唐揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に醤油・みりん・生姜と一緒に入れて優しく揉み、３０分以上おく。

2. 2

   キッチンペーパーで軽く水分を取り、別のビニール袋にマグロと片栗粉を入れ、優しく振って全体に絡める。

3. 3

   余分な粉を落とし、油を熱した鍋できつね色になるまで揚げる。