じゃがいものブルーチーズソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、薄切りにする。ざっと水で洗って、余分なでんぷんを拭き取り、水気をとる。
- 2 フライパンにバターを入れて火にかけ、じゃがいもを軽く炒める。白ワインを加えて、全体をかき混ぜて、蓋をして弱火でに崩れないようにする。
- 3 歯ごたえが残る程度に火を入れる。ブルーチーズは、フォークで小さくほぐしておく。生クリームとブルーチーズを加えて、じゃがいもにからめて煮詰めたら出来上がり♪
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- カテゴリ
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