キューリとえりんぎのぽん酢サラダ レシピ・作り方

キューリとえりんぎのぽん酢サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
るもちゃん
るもちゃん
酢のすっぱさでさっぱりしたサラダです。えりんぎが入ることでさらに食感アップです★

材料(2人分)

  • キューリ 1本
  • えりんぎ 1本
  • かいわれ ひとつかみ
  • ぽん酢 50cc
  • ゆずこしょう 少々

作り方

  1. 1 キューリを斜めに切ります。かいわれを水で洗います。
  2. 2 えりんぎを手で裂きます。タッパーに入れて、30ccの水を加えて、1分あたためます。
  3. 3 お皿にキューリをのせてあたためたえりんぎをのせます。かいわれをさらにのせます。
  4. 4 ぽん酢とゆずこしょうを加えて、泡だて器でよく混ぜます。3にかけて出来上がり★

きっかけ

えりんぎもサラダに加えて、シャキシャキ感を出しました★

  • レシピID:1160001897
  • 公開日:2011/07/26
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カテゴリ
きゅうりエリンギ
料理名
キューリとえりんぎのぽん酢サラダ
るもちゃん
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