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ブタ肉とピーマンの味噌焼き レシピ・作り方

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るもちゃん
しょうがと味噌が調和する味つけで、おかずにピッタリ★☆★簡単なので朝ごはんに作ったり、お弁当に入れたりします☆

材料（２人分）

豚肉
100ｇ
しょうが
１かけ
ピーマン（大）
1個
味噌
大さじ１/2
お酒
大さじ２
砂糖
小さじ１
オリーブオイル
小さじ１
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンと豚肉は千切りにします。豚肉を適度な大きさに切ります。豚肉をオリーブオイルで炒めます。
  2. 2
    少し炒めたらピーマンとしょうがを加えて、さらに炒めます。塩コショウをします。
  3. 3
    味噌とお酒をスプーンでよく混ぜます。混ぜたら、１に加えて弱火にします。砂糖を加えてさらによく炒めて出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉から油が出ますので、豚肉を炒めるときは、少量の油で炒めるだけでOKですよ～

きっかけ

いつもしょうゆだけの味付けでは、ワンパターンなので、味噌味の甘みのあるお子さまにも食べやすいレシピを作りました★

公開日：2011/06/02
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ブタ肉とピーマンの味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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