辛子明太子スパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スパゲッティを茹でます。
ニンニクはスライスに。
タマネギ、鶏胸肉、モロッコインゲンは食べやすい大きさに切ります。 -
2
辛子明太子の中身だけ包丁を使ってそぎ取ります。
溶かしたバターを加えて和えます。 - 3 ニンニクをオリーブオイルで炒めます。香りがしてきたらタマネギ、鶏肉、インゲンの順に加え、塩、コショウで味を整えながら炒めます。
- 4 茹であがったスパゲッティを加え炒めます。茹で汁をかけると焦げ付きにくいです。
-
5
②のバターで和えた辛子明太子を1/4くらい加えて炒めます。
出来上がったら皿に盛って残りの明太子を上に乗せて完成です。
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