自然派甘味料 ラカントSで大根の煮物 レシピ・作り方

自然派甘味料 ラカントSで大根の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
眠眠うさぎ
眠眠うさぎ
誰でも作れる煮物ですが、糖分控えめで作ってみました。

材料(2人分)

  • 大根 1/2本
  • 「カロリー0の自然派甘味料ラカントS」 大さじ1~1.5
  • こいくちしょうゆ 大さじ2
  • だし 600cc

作り方

  1. 1 大根は良く洗って皮を剥き 輪切りにする。 
    食べやすい適度な大きさに切る。
  2. 2 だしに大根を入れ柔らかくなるまでゆでる。
    つまようじで差して見て柔らかくなっていたらOK。
    灰汁がでたら取り除く
  3. 3 大根が柔らかくなったら、「カロリー0の自然派甘味料ラカントS」を通常の砂糖と同量入れる。 そしてしょうゆを適量入れてぐつぐつ煮込む。

きっかけ

「カロリー0の自然派甘味料ラカントS」を使ってみました。

おいしくなるコツ

大根は最初にだし汁で柔らかくなるまで良く煮込んで下さい。 「カロリー0の自然派甘味料ラカントS」は思った以上に甘さがあるのにカロリーがゼロです。 砂糖よりも甘いかもしれません。 成人病等の糖分の食事制限がある方にオススメだと思います。

  • レシピID:1160000891
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
大根
料理名
煮物
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