豚バラブロックのカルピス煮（洋風角煮） レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 豚バラブロック又はスペアリブ ３００g
- ≪調味料≫
- カルピス（水で割ったもの）１２０ｃｃ
- 濃口醤油 ３０ｃｃ
- ソース（ウスターorとんかつ）３０ｃｃ
- 焼き肉のたれ ２０ｃｃ
- ブランデーまたはウイスキー ２０ｃｃ
- 鷹の爪 適量
- ※茹で卵など
作り方
-
1
肉を湯通し
-
2
湯からとり上げて
表面をカリッと焼く
-
3
鍋に肉と調味料全部入れて
アクを取りながら中火～弱火で二時間ほど煮る
後はお好みの具合で＾＾
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚バラ煮
snowoods**
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感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺
レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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レシピへのコメント
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-
>miashimatoraさんへ
そうです、カルピスです
だから砂糖は不使用ですよ＾＾
御時間あるときにでも是非♪ -
カ、カ、カ、カ、カルピス？！おもしろそう！！
