鶏胸ピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸 １/２枚
- 酒 大1/2
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ 大1
- 卵 1/2個弱
- 油 大1
作り方
- 1 鶏肉は1ｃｍ厚さのそぎ切りにし、下味（酒、塩コショウ）をまぶしてから、粉チーズ、卵の順にからめます。
- 2 フライパンに油を入れ温め、鶏肉を並べ中火で両面に焼き色がついたら、弱火（約３分くらい）で中まで火を通し完成です。
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