簡単♪ゴーヤのめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの綿を取り、3～5mmの厚さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、強火で1を炒める。

3. 3

   ゴーヤに火が通ったら、砂糖を入れ約1分炒める(砂糖をしっかり混ぜ合わせ、ゴーヤに甘味を浸透させる)。

4. 4

   めんつゆを入れ、水分が無くなるまで混ぜ合わせる。