まいたけ の保存方法 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- まいたけ 2kg
- 保存袋 10枚
作り方
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1
舞茸を食べやすい大きさに小分けにする。包丁は使わず、手で割いています。
※舞茸は洗わないで下さい。水分が残ると舞茸の風味が損なわれます。 -
2
舞茸を調理しやすい量に分け、保存用の袋に入れ、冷凍庫に入れる。
※袋の空気をしっかり抜いて、口を閉じてください。 - 3 冷凍庫に入れて約1か月保存可能です。
きっかけ
舞茸がお安くなっていたので、まとめ買いをしました。
おいしくなるコツ
舞茸が新鮮なうちに冷凍して下さい。 調理する時は解凍せず凍ったまま、煮たり・焼いたりします。
- レシピID:1150024868
- 公開日:2023/09/11
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梨花*2023/12/02 16:34ご立派な舞茸をGET☆炊き込みご飯ヨウニ冷凍保存です♪助かるレシピありがとうございました~*。・+(人*´∀`)+・。*