レンコンの甘酸っぱ辛青海苔炒め駅中風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは良く洗い、皮のついたまま、5mmくらいの輪切りにする。

2. 2

   ビニール袋にコーンスターチとレンコンを入れて良く振り、レンコンにまんべんなく粉をまぶす。

3. 3

   調味料を合わせておく。
   フライパンにサラダ油をしき、レンコンを並べる。中火くらいで、裏返しながら、炒める。火を止めて、調味料を加え、良く絡める。

4. 4

   いりごまを加え、絡める。青海苔粉をまぶす。