改良ヘーゼルナッツミルクチョコでホットホワイトモカ レシピ・作り方

改良ヘーゼルナッツミルクチョコでホットホワイトモカ
  • 約10分
  • 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
材料を全部そろえるとかかる費用です。
チョコレートの分離を押さえた改良版です。

材料(2人分)

  • アーモンドミルク 300ml( ひとり150mlずつ )
  • ★ホワイトヘーゼルナッツミルクチョコ 4カット ( ひとり2カット分 )
  • ( ピープルツリーの画像参照のもの ) ( 他のものなら2人分で 30g )
  • ★チョコ溶かすときのアーモンドミルク 50g
  • ★耐熱グラスなど 1個
  • ☆熱湯 100ml( ひとり50ml )
  • ☆インスタントコーヒーの粉 1g~1.5g
  • ☆耐熱ガラスカップ 飲む用 2個
  • ミルクフォーマー 1台
  • フォーム用ミルクジャグ 耐熱計量カップ可 1個

作り方

  1. 1 飲むときのカップをある程度熱湯を通すなりして、温めておいた方が〇。省いてもよい。
  2. 2 ★の材料容器に★材料のアーモンドミルクと砕いたチョコを湯せんにかけ、アーモンドミルクの中でチョコを溶かす。
  3. 3 その間に、300mlの方のアーモンドミルクは、ミルクパンなどで温めて、アーモンドミルクフォームを作る。
  4. 4 ☆の部分でコーヒー液を2人分作っておく。
  5. 5 完全にチョコ溶けたら、4のコーヒー液に半分ずつ、チョコアーモンド液しっかり混ぜた上で入れていき、コーヒー液としっかり混ぜる。
  6. 6 飲む用カップに、アーモンドミルクフォームも半分ずつ入れて、泡をスプーンなどでのせて完成。

きっかけ

ピープルツリーで、植物性ミルクのプラントベース仕様のホワイトチョコを見つけたから。

おいしくなるコツ

ホワイトチョコレートは、温度管理により、分離しますので、かすなどが気になる人は、茶こしでこしながら、注ぎなおす。 チョコに含まれる砂糖で作っています。甘みの足りない方は、シロップ類で追加してみてください。

  • レシピID:1150023449
  • 公開日:2022/02/06
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カテゴリ
チョコレートドリンクその他のチョコレート
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ホワイトモカ ホットドリンク ホワイトチョコ プラントベース
料理名
ヘーゼルナッツミルクチョコでホットホワイトモカ
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
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