車麩の角煮 レシピ・作り方

車麩の角煮
  • 約30分
  • 300円前後
ミラクルうさぎ
ミラクルうさぎ
車麩の角煮

材料(4〜5人分)

  • 車麩 5枚
  • 片栗粉 適量
  • 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • 塩(水戻し用) 適量

作り方

  1. 1 適量の塩を加えたお湯で戻す
  2. 2 斜めに4等分
  3. 3 水切りして硬く絞り片栗粉をまぶす
  4. 4 180度の油で揚げる
  5. 5 砂糖、醤油、水、一味唐辛子を入れたフライパンで温める
  6. 6 車麩を入れタレに絡ませる

きっかけ

車麩の角煮が食べたかったから

  • レシピID:1150023423
  • 公開日:2022/01/29
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ベジタリアン
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