キヌア塩むすび レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を研ぎ圧力鍋にいれます。
2. 2 キヌアは小さなボウルの中で軽く洗い、目の細かい網に通し水を抜きます。キヌアが流れないように気をつけて下さい。
3. 3 １に、２を加え、水を入れて30分浸水させます。
4. 4 ３を強火にかけ、圧力鍋のピンがあがったら中火にし、１～2分したら火を止め、20～30分蒸らします。
5. 5 ４に塩を入れ、しゃもじで粒を潰さないように混ぜます。
6. 6 広げたラップに5を適量入れ、3角おにぎりにします。ごはんの量をみながら何個か作ります。
7. 7 お皿に、大葉と梅干し、6を置き出来上がりです。