★ぶんぶんチョッパーで簡単ミートソース★ レシピ・作り方

★ぶんぶんチョッパーで簡単ミートソース★
  • 約1時間
  • 1,000円前後
Zooon( ꇐ₃ꇐ )
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ぶんぶんチョッパーで野菜をザクザクみじん切りにして煮込むだけ♡本格濃厚ミートソースが出来ちゃいます♡沢山作って冷凍保存(約3ヶ月)して、グラタンやラザニアにも♡

材料(4人分)

  • 挽き肉 500g
  • トマト 4個
  • ★1,玉ねぎ 1個
  • ★1,ズッキーニ 1本
  • ★1,人参 1本
  • ケチャップ 大さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 1かけ
  • ★1,にんにく 5かけ(お好みで調節)
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • パセリ、バジル、オレガノ お好みで♡

作り方

  1. 1 野菜を全て、みじん切りにします(ぶんぶんチョッパー)簡単にみじん切り出来ます!
  2. 2 オリーブオイルで挽き肉を炒めます。
  3. 3 みじん切りにした★1の野菜を、炒めた挽き肉のフライパンに入れて再び炒めます。
  4. 4 10分程煮込むと野菜の汁がたっぷり出てきます♡ぶんぶんチョッパーでみじん切りにしたトマトを入れて更に混ぜながら5分程煮込みます。
  5. 5 コンソメを入れて混ぜます。汁気があるので直ぐに溶けてくれます♡
  6. 6 塩コショウ、ケチャップで味を整え、混ぜ合わせます。お好みでパセリやバジル等を入れても美味しいですよ!
  7. 7 出来上がり♡パスタは勿論!!ポテト料理やお魚料理にも合います♡

きっかけ

家庭菜園でズッキーニが沢山採れたのがきっかけです♡よく食べ、よく作るミートソースに混ぜて作ってみたところ美味しくて♡野菜たっぷりで栄養満点♡是非作り置きしておきたい1品ですよね♡✩°。 ⸜(* ॑ ॑* )⸝

おいしくなるコツ

グツグツ中火で煮込むのが美味しくなるコツです♡味見をしながら自分好みの味にして下さいね♡

  • レシピID:1150022503
  • 公開日:2021/08/22
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カテゴリ
ミートソース合い挽き肉トマトソースオリーブオイル簡単おもてなし料理
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