大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、6等分にします。真ん中に✖️印に両面切り込みをいれます。30分くらい茹でます。
   茹であがったらお湯をしっかりきります。

2. 2

   フライパンに油を馴染ませ、両面を焼いていきます。両面にこんがり焼き目がついてきたら、めんつゆをまわしいれ、大根に馴染ませます。煮汁がなくなるまてこげないように味を馴染ませます。

3. 3

   アルミホイルの上に２の大根を並べて、ビザ用チーズをのせ、5分くらいトースターで焼きます。ビザ用チーズが溶けたら、お皿に盛り付け、鰹節をかけてできあがりです。