ほったらかし！豚の角煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
鍋に豚バラブロックとしょうが、長ネギ、水、料理酒を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、1時間ほど下ゆでする。
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2
下ゆでしている間に、厚めに皮をむいた大根を2〜3センチの厚さの輪切りにし、さらに4等分に切っておく。
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3
下茹でした豚バラブロックを2,3センチの厚さに切って、鍋に戻す。
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4
大根も入れて、砂糖大さじ2、しょうゆ50mlを入れて、20分ほどさらに火を通す。
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5
さらに、残りのしょうゆ50mlとゆで卵を入れて、20分ほど火を通す。大根が柔らかくなって、全体に色がしみてきたら完成！
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tiad_kei
高校生、中学生、小学生、3歳児の、食べざかりの子どもたち5人のママです！
毎日大量のごはんづくり…。あまり見ない、6人分レシピのせてます！
いかに安くて、簡単で、ボリューム満点で作れるか…毎日の課題です…男の子４人なので、お肉満載！
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