ハーブミックスサラダチキン レシピ・作り方
材料（６人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 4枚
- きび砂糖 大さじ４
- 塩 小さじ４
- ハーブミックス 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/2程度
作り方
-
1
鶏むね肉に、きび砂糖→塩の順番でぬりこみます。
ビニール袋等にいれ冷蔵庫で半日から1日休ませます。 - 2 大きめのお鍋にお湯を沸かします。
-
3
1の鶏むね肉を流水で軽く洗います。
余分な水分をキッチンペーパーでふきとり、塩こしょうとハーブミックスを全体に馴染ませ、
耐熱性のビニール袋にいれ、空気を抜いてしっかり縛ります。 -
4
2のお鍋が沸騰したら、3の鶏むね肉をビニールごといれます。再び沸騰したら弱火で5分おきます。
5分たったら、火を止め蓋をしてお湯が冷めるまでおいておきます。 -
5
冷めたら、冷蔵庫で冷やしておきます。お好みの厚さに切って出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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