豚もも肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 豚ももブロックを食べやすい大きさに切ります。
- 2 ●の分量の塩こしょう、醤油、みりん、酒、しょうがチューブ、にんにくチューブに、1の豚もも肉を15分くらい漬け込んでおきます。15分くらい漬け込んだら、たまごを割り入れ混ぜます。
- 3 フライパンに揚げ油を入れあたためます。2の豚もも肉に、片栗粉をまぶし170から180度で揚げていきます。両面カリッと揚げしっかり油切りをして出来上がりです。
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