パリパリジャガイモの梅かき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモ、青しそは細めの千切り
梅干しは種を取り、小さく刻みます。
-
2
1をよく混ぜ、小麦粉大さじ2を入れ、材料に小麦粉をなじませます。
水大さじ1入れ小麦粉大さじ2と片栗粉を入れて衣をつけます。
※しっかり揚げ衣をつけます。
-
3
サラダ油で両面をしっかり揚げます。外側がカリッとなるまで揚げます。
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