お酢入りしじみのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 水 1000ml
- しじみ(砂出しすみ) カップ1
- 味噌 大さじ2程度
- お酢 大さじ1
- 塩 ひとつかみ
- 冷凍刻みネギ 小さじ１程度
作り方
- 1 お鍋に水をいれ、砂出しすみのしじみをいれ火をつけます。沸騰してきたら、弱火にします。
- 2 しじみが開いて、エキスが出てきたら、アクをとりのぞきます。
- 3 次に、お酢を加えお味噌を溶かし入れます。味をみながらお塩で味を調整します。
-
4
冷凍刻みネギを加え出来上がりです。
※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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