チョコレートケーキ(オランジュ) レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
作り方
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1
薄力粉とココアパウダーは合わせてふるって置きます。
室温に戻して置いた卵にグラニュー糖を入れて泡立てます。
角が出来る位迄泡立てます。
合わせた粉を入れて良く混ぜ合わせます。 -
2
"溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
型にバターを塗り粉をふるいます。
(１)の生地を流し入れてトントンとして空抜きをします。 -
3
あらかじめ１７０度に余熱したオーブンで２５分位焼き上げます。
串を刺して何もついてなかったらオーブンから出し型から外し冷まします。
冷えたら２枚にスライスします、 - 4 スポンジの間にオランジュシロップを全体に塗ります。生クリームとチョコをレンジでチンします。温かい内にスポンジを重ねた上にチョコクリームを平らに流し入れ冷蔵庫で冷やし ます。
-
5
冷えたら板チョコを削り全体に飾ります。
真ん中に削りチョコを飾ります。
粉糖をふります。
シュガーをちりばめます。
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