味しみしみ大根と豚こま煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
圧力鍋に油をしいて、乱切りにした大根と豚こまを炒める。肉の色が変わったら＊を入れ5分蓋をしないで煮る。アクが出てくるので綺麗に取り除く。
- 2 蓋をして圧力がかかり始めたら、20分煮込みます。大根がとろとろに崩れかけるくらいが好みなので、時間は各々調整されてください。仕上げに小口切りにした長ネギを散らして出来上がり。
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