ベジタリアン、ヴィーガンのポテトハンバーグ レシピ・作り方

ベジタリアン、ヴィーガンのポテトハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
ミラクルうさぎ
ミラクルうさぎ
ヴィーガンもOKのハンバーグがいつもポロポロしてしまうので、くっつくハンバーグが作りたいと思って^ ^

材料(3人分)

  • オーサワの畑の肉 1缶(215g)
  • パン粉 50g
  • 片栗粉 大さじ2
  • かるなぁの洋風だし 大さじ1
  • コショウ 3ふり
  • ジャガイモ 大2個(350g)

作り方

  1. 1 ジャガイモを茹でる準備をして蒸すかレンジで3分。
  2. 2 ジャガイモが茹であがったらマッシャーでなめらかにする。
    ジャガイモ感が欲しい場合は粗めにする。
  3. 3 全部を混ぜる
    使ったベジミートはこちらです。
  4. 4 洋風だしはこちら。
  5. 5 ハンバーグの型を作り、フライパンで焼く。片面弱火と中火の間くらいで3分ずつくらい焼く。
  6. 6 味がしっかりしてるのでそのままいただけます。お好みでケチャップも♡

きっかけ

いつもベジハンバーグを作るとポロポロしてしまうので、しっかりとくっついて丸められるハンバーグを作りたいと思いポテトをつなぎにしました^ ^

  • レシピID:1150018549
  • 公開日:2020/07/09
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