大根と大根の葉と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

大根と大根の葉と玉ねぎのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
Kimuキッチン(^O^)
Kimuキッチン(^O^)
朝のお味噌汁に作りました。立派な大根だったので大根の葉も入れました。

材料(6人分)

  • 大根 10cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大根の葉 大さじ3程度
  • 1000ml
  • 粉末だし 小さじ1
  • 味噌汁 大さじ3程度

作り方

  1. 1 大根の皮をむき、いちょう切りにします。玉ねぎは、繊維を断ち切るように千切りにします。大根の葉は、みじん切りにします。
  2. 2 分量の水に、大根、玉ねぎを入れ火をつけます。沸騰してきたら弱火にして分までだしを入れます。
  3. 3 大根と玉ねぎに火が通ったら、大根の葉を入れます。
    味噌を溶かし入れ味を整え出来上がりです。


    ※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。

きっかけ

朝のお味噌汁に作りました。

おいしくなるコツ

簡単に作れます。

  • レシピID:1150018399
  • 公開日:2020/06/30
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2020/07/11 00:17
    大根と大根の葉と玉ねぎのお味噌汁
    大根葉がなかなかついてなくて、ねぎ代用です。大根葉だけ売ってるの見たことあるけど100円で買う気にはならなくて(´・ェ・)野菜直売所の近くに住めたらなあ。

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