ズッキーニと大根おろしのステーキグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニ６３gに、塩胡椒小匙１と唐揚げ粉小匙1～２を混ぜる
-
2
片栗粉大匙１、５を、ズッキーニ６３gと混ぜる
- 3 大根１２９gの皮を除き、笊に載せ水を通す
- 4 おろし器で、大根をおろす
- 5 胡麻油小匙１をフライパンにそそぐ
- 6 ０、３分弱火を通す
- 7 フライパンに火を通りやすく、ズッキーニ６３gの真ん中に筋を入れる
- 8 ターナーで、両面に中火を１分通す
-
9
御皿にズッキーニグリルを載せ、大根おろし大匙３と鰹節小匙１を載せ、ポン酢大匙１～２をそそぎ味を整える
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大根おろしを載せ、ポン酢をそそぎ味を整えました