お麩でかさましピリ辛ねばとろ豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを洗ったらラップにくるんで電子レンジの葉菜モードで加熱します。

2. 2

   玉ねぎを薄めに、ニンニクの醤油漬けを細かくきります。
   小ネギを細かくきり、きゅうりを斜めに薄く切ります。

3. 3

   加熱し終わったオクラを輪切りにします。

4. 4

   フライパンにごま油をひきニンニクを炒めたら、そこに玉ねぎを入れてさらに炒めます。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら肉をいれます。

6. 6

   肉に火が通ったらオクラと、水で戻して半分に切り水気を切ったお麩をいれて、ポン酢と豆板醤を入れていためます。

7. 7

   火が全体的に通ったら、どんぶりに炊いたご飯を盛り、フライパンで炒めたものを上にのせます。

8. 8

   納豆、すった長芋、きゅうり、小ネギをそえて出来上がり！