お麩でかさましピリ辛ねばとろ豚丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
オクラを洗ったらラップにくるんで電子レンジの葉菜モードで加熱します。
-
2
玉ねぎを薄めに、ニンニクの醤油漬けを細かくきります。
小ネギを細かくきり、きゅうりを斜めに薄く切ります。 - 3 加熱し終わったオクラを輪切りにします。
- 4 フライパンにごま油をひきニンニクを炒めたら、そこに玉ねぎを入れてさらに炒めます。
- 5 玉ねぎに火が通ったら肉をいれます。
-
6
肉に火が通ったらオクラと、水で戻して半分に切り水気を切ったお麩をいれて、ポン酢と豆板醤を入れていためます。
- 7 火が全体的に通ったら、どんぶりに炊いたご飯を盛り、フライパンで炒めたものを上にのせます。
- 8 納豆、すった長芋、きゅうり、小ネギをそえて出来上がり！
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