ピーマンと小葱と鶏もも肉の塩だれグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉２３９ｇを食べやすく３～５ｃｍに整える
2. 2 ピーマン４６ｇの種をのぞき、食べやすく１～２ｃｍにきざんでおく
3. 3 小葱１２ｇを０、６ｃｍ幅にきざんでピーマンと笊に載せ、水を通す
4. 4 おろし生姜小匙０、７と胡麻油小匙１をフライパンに載せる
5. 5 ０、２分中火を通す
6. 6 食べやすく整えた鶏もも肉２３９ｇをフライパンに入れ、菜箸で、強火を１～２分通す
7. 7 きざんだピーマン４６ｇと小葱１２ｇをフライパンに載せ、１分中火を通す
8. 8 味醂小匙０、６と塩だれやきとりのたれ大匙２をフライパンにそそぐ
9. 9 ０、７～１分強火を通す
10. 10 菜箸で味を整え、御皿にピーマンと小葱と鶏もも肉の塩だれをグリルを載せる