我が家の自慢レシピ鯖の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギ、ニンジンを細切りにして南蛮漬けの素にいれる
- 2 鯖を三枚におろし片身を三等分にする
- 3 鯖に軽く塩をふり、片栗粉をつけ170℃に熱したサラダ油でキツネ色になるまで揚げる
- 4 1に3を入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし味が馴染んだら完成
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