＊パンケーキ風＊キャラメルクリームかけホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスはダイソーで購入。生クリームは植物性です。あらかじめ、生クリームは50ccをカップに分けて入れておきます

   

2. 2 キャラメルクリームを作ります。小さいフライパンに砂糖50gと水10cc入れ中火で加熱し、少し色が付き始めたら弱火にする

   

3. 3 色が付きました

   

4. 4 生クリーム50ccを入る

   

5. 5 火を止める

   

6. 6 箸でよく混ぜる

   

7. 7 カラメルの塊が溶けないようなら少し弱火で温めて完全に溶かす

   

8. 8 器に入れて冷ましておく

   

9. 9 ホットケーキミックス400g、卵2個、水300ccをボールに入れて混ぜる

   

10. 10 生地を大きめのフライパンに流し込む

    

11. 11 フライ返しを２つ使ってひっくり返す

    

12. 12 大きめのホットケーキが焼けました。８等分に切ります

    

13. 13 生クリーム150ccに砂糖10g入れて泡立てる

    

14. 14 お好みの硬さでいいです

    

15. 15 ホットケーキに生クリームと、冷ましたキャラメルクリームをスプーンでかけて完成