カラッとジューシー☆唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鳥もも肉を一口大に切る。ボールに切った鳥もも肉を入れ、＊を入れよくもみこむ。30分ほど漬け置く。
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2
漬け置きが終わったら、まず小麦粉にくぐらす。余分な粉は落とす。その後片栗粉にくぐらす。余分な粉は落とす。170度に熱した油に入れ焼き色が付くまで揚げる。
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3
一旦取り出して、4〜5分置く。その後油を190度まで温度をあげ、カラッときつね色になるまで揚げて出来上がり。
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