しめじとニラの炒り卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラを5cm程度、ベーコンを1cm程度にしめじは石づきを切っておく。
フライパンに油をしいて、しめじ、ベーコンをまず炒める。
-
2
その後、ニラを入れる。軽く塩コショウをする。＊を混ぜておいた卵液を投入。
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3
すばやく全体をかき混ぜて出来上がり。
幼児がいるので卵によく火を通しましたが、大人だけの場合、卵が半熟だとよりふわとろで美味しいと思います！
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