豚こま切れと小松菜のオイスターソースたまごとじ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
豚こま切れ肉を一口大に切り、○の分量の醤油、酒、片栗粉で下味をつけます。
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2
小松菜をボールにいれよく洗い、2から3cmに切ります。
葉と茎の部分を分けておきます。 - 3 フライパンにごま油を馴染ませます。1の豚こま切れ肉から弱火から中火で炒めていきます。
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4
豚こま切れ肉に火がだいたい通ってきたら、小松菜の茎の方から入れ炒めていきます。茎に火が通ってきたら小松菜の葉も入れ炒めていきます。
●の分量の醤油とオイスターソースで味を整えます。
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5
最後にあらかじめとき卵にしておいたたまごをまわし入れ火を強めたまごでとじ出来上がりです。
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- カテゴリ
- 小松菜豚こま切れ肉・切り落とし肉卵とじ
Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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