もんじゃ焼き おひとり様用 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは細かくみじん切りにします。
- 2 ボールに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
- 3 たこは細かく切っておきます。
- 4 私はニトリのミニホットプレートを使用しています。熱したホットプレートに薄く油をひきます。
- 5 ホットプレートにキャベツだけすくって土手を作ります。
- 6 土手を作った真ん中に、生地を注ぎます。
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7
あとはヘラ2本使ってぐちゃぐちゃに混ぜて、残りの具材を入れて更に混ぜ合わせます。
しゃぶ餅は細かくちぎって投入した方がいいです。 - 8 明太子のかたまりもヘラでバラバラにし、まんべんなく混ざったらホットプレート一面に生地をのばしていきます。
-
9
直ぐに食べれるのですが、写真のように底に焦げ目を付けた方が美味しいです。
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AKKOのレシピ
ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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もんじゃは複数で食べるイメージですが、こちらは1人前の分量で作ってますのでおひとり様の方は是非☆