炊飯器で乾燥野菜を使ったおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米２合ともち米１合を優しくとぎます。まだお水はいれません。

2. 2

   油揚げに熱湯をかけ、冷めたら絞って細かく切ります。
   鶏モモ肉も小さく切ります。

3. 3

   １の炊飯釜に、乾燥野菜、２の油揚げと鶏モモ肉を入れ、大さじ３ずつ、醤油、みりん、酒を入れます。3合のラインまでお水を入れます。
   そのまま30分置いておきます。

4. 4

   炊飯器の炊き込みコースで炊いていきます。(なければ、普通の炊飯コースで炊きます。

5. 5

   炊き終えたら、混ぜ合わせ、少し蒸らします。器に盛り付けできあがりです。