お味噌と醤油こうじタレでキャベツともやし レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 1:1の割合で味噌と醤油こうじを混ぜ合わせてタレを作っておきます。
- 2 大きめのお鍋でもやしを茹でます。茹であがったらザルにあげておきます。
- 3 キャベツは洗い、芯は切り落とし2から3cmくらいの大きさに切っておきます。
- 4 もやしが冷めたら軽くしぼります。キャベツ、もやし、1のタレの順て盛りつけます。
- 5 食べる時は混ぜてください。
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