白菜の肉味噌炒め レシピ・作り方

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ぽんずα
芯もしっかり火を通すことで、甘くて美味しくなります
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ひき肉
150g
白菜
1/4個
サラダ油
小1
ニンニク・生姜チューブ
1cm
塩こしょう
少々
☆水
120cc
☆みそ
大2
☆砂糖・醤油
大1
☆片栗粉
小2

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにして、葉と軸に分ける。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉、ニンニク、生姜を炒める。色が変わったら塩こしょうを振り、1の軸を入れて炒め、しんなりしたら葉も加える。
  3. 3
    油が回ったらよく混ぜた☆を加えて絡め、塩こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋をして白菜が余ったので。

公開日：2020/01/10
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関連情報

カテゴリ
白菜豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ぽんずα

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/20 17:03
野菜苦手な子供のために、白菜は小さめに切りました(^_^) ごちそうさまです
ちっち0909
つくれぽありがとうございます♡ 美味しくできたようでよかったです！

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